Chef d'oeuvre "Devenir un vrai pizzaiolo"
Par AUDREY GIVORD, publié le lundi 26 mai 2025 16:11 - Mis à jour le lundi 26 mai 2025 16:11
Les élèves de première année de CAP Production et Service en Restaurations ont appris à réaliser des pizzas avec un champion du monde
Jérémy Viale propriétaire de 9 pizzérias dans l'Ain et le Rhône et champion du monde de pizzas est venu au lycée pour animer une battle pizza entre les élèves.
Il nous adonné de nombreuses astuces pour étaler la pâte et pour garnir et cuire les pizzas.
Les élèves ont trouvé l'activité extraordinaire, chacun avait 15 minutes pour étaler, garnir et cuire la pizza.