Le jeudi 5 décembre 2024, les élèves de 1CAP3 PSR ont servi les 800 personnes âgées de plus de 71 ans invitées par la ville de Bourg-en-Bresse au repas des aînés.

Cette journée s’est déroulée à Ainterexpo. Les élèves, vêtus d’un haut blanc et d’un bas noir, s’y sont rendus en bus.

Ils ont collaboré avec plusieurs établissements scolaires du secteur pour assurer le service : lycée Gabriel Voisin, Itep les Alagniers, Collèges les Côtes et Victoire Daubié.

La section esthétique du lycée Marcelle Pardé était aussi présente pour maquiller les élèves.

En arrivant, ils ont mis la table selon un modèle présenté par le traiteur. Puis, une fois que tous les invités étaient présents, le service a pu commencer.

Les plats ont été servis à l’assiette puis débarrassés. Il a fallu respecter une organisation précise pour que tout se déroule bien.

Chacun a pris son rôle au sérieux et tous les participants étaient très satisfaits du service.

Cette expérience a permis de valoriser la formation à laquelle les élèves participent.

A la fin de la journée, ils étaient fatigués mais fiers de ce qu’ils avaient réalisé.